Otros 5 alimentos para adelgazar según el Dr. Nicholas Perricone

Ajos (Foto de: wakalani)

Continuando con el post de los 10 supergrupos de alimentos para perder peso del Doctor Nicholas Perricone, y la ampliación de los cinco primeros grupos de alimentos, aquí tienes la información sobre los otros cinco grupos.

Supergrupo 6: Semillas y frutos secos para llenar el estómago

  • Factores de control de peso: antioxidantes, antiinflamatorios, grasas esenciales, proteínas, fibras, lignanos.
  • Elección prioritaria: semillas de sésamo, semillas de lino.
  • Segunda opción: almendras, nueces, avellanas, pepitas de girasol, pepitas de calabaza.

Supergrupo 7: Judías y lentejas (legumbres) para estabilizar el azúcar en la sangre

  • Factores de control de peso: fibra, fécula resistente, bloqueadores de fécula, y fitonutrientes que combaten la obesidad.
  • Elección prioritaria: judías secas (blandas, negras, rojas o pintas), lentejas, garbanzos, frijol mungo.
  • Segunda opción: se recomiendan todos por igual.

Supergrupo 8: Lácteos probióticos con calcio para adelgazar y mantener la salud ósea

  • Factor de control de peso: recursos nutracéuticos para combatir la obesidad.
  • Elección prioritaria: yogur descremado.
  • Segunda opción: kéfir descremado, leche acidófila.

Cereales integrales (Foto de:Kamil Porembinski)

Supergrupo 9: Cereales integrales a la antigua

  • Factores de control de peso: fibras, antioxidantes, antiinflamatorios y otros fitonutrientes para combatir la obesidad.
  • Elección prioritaria: alforfón, avena.
  • Segunda opción: cebada.

Supergrupo 10: La vigorizante verdura

  • Factor de control de peso: fibra, alimentos con bajo índice calórico y glicémico, antioxidantes, antiinflamatorios y otros fitonutrientes para combatir la obesidad.
  • Elección prioritaria: ajo, espinacas y crucíferas (berza, brécol, coliflor, col, coles de Bruselas, col china, etc.)
  • Segunda opción: plantas aromáticas culinarias (perejil, menta, romero, tomillo, albahaca, orégano, etc.)

Como puedes comprobar la mayoría de alimentos sugeridos por el Doctor Nicholas Perricone son fáciles de conseguir en muchos mercados o tiendas de alimentación. Ya iré contándote más sobre ellos. Todos estos alimentos tienen buen sabor y proporcionan múltiples y sabrosas combinaciones en tu cocina, con un poco de imaginación y cariño por tu parte.

¡Sonríe a la vida y la vida te sonreirá a ti!

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