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7 Beneficios de la Meditación

Por Sara Mariner Ferrís el 24 Abril 2007 en

Oriente

En tu vida diaria, llena de actividades, compromisos y decisiones, necesitas tener una mente clara y serena para poder vivir el día a día y tomar las decisiones más adecuadas para ser feliz. Ya te hablé de la Meditación, una excepcional herramienta llegada de Oriente, que te permite encontrar el equilibrio en un mundo que se mueve con rapidez.

Espero que los consejos que te di para su práctica te hayan sido de utilidad y que hoy ya estés disfrutando de todos los beneficios de la Meditación. Para animarte a que continúes o bien empieces a meditar, aquí tienes 7 beneficios de la Meditación.

  1. La meditación estimula la producción de la hormona de la juventud (DHEA), retrasando el envejecimiento.
  2. Refuerza tu sistema inmunológico, mejorando tu salud.
  3. Reduce la tensión y el estrés.
  4. Libera tu mente de las preocupaciones, proporcionándote serenidad y claridad de ideas, lo que te facilita la resolución de conflictos y te dirige a tomar las decisiones más beneficiosas para ti.
  5. Incrementa tu capacidad para vivir el momento presente, que es al fin y al cabo, el único que de verdad tenemos. Te permite centrarte en el aquí y ahora, recuperando tu mente que, muchas veces, se encuentra anclada en añoranzas del pasado o expectativas del futuro.
  6. Aumenta tu rendimiento en el trabajo, ya que mejora tu concentración, tu memoria, tu capacidad de aprendizaje y tu creatividad.
  7. Mejoran tus relaciones con los demás, porque con la Meditación aumenta la confianza en ti mismo, la sensibilidad y la comprensión hacía los demás.

Meditación

No dudes, en dejar tu comentario con éstos u otros beneficios de la Meditación que tú ya hayas experimentado, pues las posibilidades son muy amplias. Recuerda, que cualquier lugar tranquilo es adecuado para meditar unos minutos y recargarte de energía y serenidad.

En definitiva, comprobarás que la Meditación te produce un profundo sentimiento de Felicidad y bienestar, mejorando con su práctica diaria tu Calidad de Vida.

¡Sonríe a la vida y la vida te sonreirá a ti!

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Los 10 alimentos que te dan juventud, por el Dr. Perricone

Por Sara Mariner Ferrís el 19 Abril 2007 en

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Viendo un programa de Oprah Winfrey en televisión, cuando estuve viviendo en Nueva York, hace un par de años, vi y escuché por primera vez al Doctor Nicholas Perricone, un reconocido dermatólogo de Estados Unidos.

Me llamó la atención que un dermatólogo hablara de nutrición y de la influencia directa de los alimentos que tomamos en nuestra salud, con lo que estoy totalmente de acuerdo. El Dr. Perricone explicaba que hay alimentos que nos benefician y alimentos que producen inflamación en nuestras células, provocando el deterioro de los órganos internos y la aparición de arrugas.

Lo que estaba diciendo, con absoluta claridad, es que hay alimentos que nos mantienen jóvenes y alimentos que aceleran nuestro envejecimiento. Inmediatamente compré un par de sus libros y me puse a analizar sus ideas y sugerencias sobre alimentación. Es un tema que me apasiona y que continúo investigando.

Os iré contando más cosas sobre Perricone y sus consejos, pero de momento, vaya por delante la lista, de los que él considera los 10 super alimentos que retrasan el envejecimiento, manteniéndote joven:

  1. Açai: Esta baya, dice el Dr. es una de los alimentos más nutritivos y energizantes del mundo. Es difícil encontrar esta fruta, pero puedes adquirirla en forma de zumo en tiendas gourmets o dietéticas.
  2. Cualquier alimento de la familia Allium: Ajos, cebollas, puerros, cebolletas, cebollinos, chalotas, pueden ayudar al hígado a eliminar toxinas y carcinógenos.
  3. Cebada: Se puede tomar en el desayuno como cereal, en sopas y guisados y como substituto del arroz. La cebada, además, tiene un alto contenido en fibra, ayudando a metabolizar las grasas, el colesterol y los carbohidratos.
  4. Cereales (green foods): Como el trigo y la cebada, proporcionan mayor cantidad de nutrientes que los vegetales de hojas verdes. Ayudan a controlar el colesterol, la presión sanguínea y el sistema inmunológico.
  5. Trigo sarraceno: semillas y granos: Alimento cargado de proteínas, alto en aminoácidos, estabiliza la presión sanguínea y reduce la hipertensión.
  6. Legumbres: Habichuelas, garbanzos, lentejas, guisantes, soja…Puede reducir el colesterol, proporcionando antioxidantes, ácido fólico y potasio.
  7. Pimientos y guindillas (bell & chilli peppers): Los pimientos, picantes o no, tienen el doble de vitamina C que los cítricos y actúan como potentes quemadores de grasa.
  8. Frutos secos y semillas: No te puedes equivocar tomando un puñado de frutos secos: nueces, avellanas, almendras, macadamia, pipas… que contienen Omega 3, esencial para el corazón. Mejor crudos y sin sal.
  9. Brotes: Van bien con muchos platos y son una importante fuente de proteínas y vitamina C. Prueba a añadirlos en algunos de tus platos y tu sistema inmunológico mejorará notablemente.
  10. Yogurt y Kefir: Estos alimentos contienen bacterias saludables que apoyan a la función inmune del organismo y el calcio que contienen quema las grasas. Pruébalos en un batido.

Dependiendo en que zona residas, habrá alguno de estos alimentos que serán más difíciles de conseguir, como el açai y el trigo sarraceno, pero en general el resto de productos suelen estar en la mayoría de nuestros mercados.

Consulta con tu médico y decídete por una dieta equilibrada que mejorará tu calidad de vida.

¡Sonríe a la vida y la vida te sonreirá a ti!

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¿Qué es una dieta equilibrada?

Por Sara Mariner Ferrís el 17 Abril 2007 en

Dieta equilibrada

Estarás de acuerdo conmigo en que, hoy en día, estamos inundados de información sobre cual es la dieta ideal a seguir: dieta equilibrada, dieta sana, dieta mediterránea, sin carbohidratos, sin grasas, light… La verdad, creo que cada vez se complica más. Añádele además, todos los conceptos técnicos a aprender y comprender, como: nutrientes, proteínas, grasas esenciales, calorías…

Por otra parte, te encuentras con prohibiciones por todas partes como: no comer dulces, ni grasas, ni fritos, ni beber alcohol, ni refrescos….

Con este panorama, te preguntarás ¿cuál es la dieta adecuada para mí? ¿Qué alimentos son buenos para mí? Como siempre, te diré lo que a mí me va bien y espero que esto te dé alguna pista para que tú tomes tus propias decisiones.

Sushi

Mi opción es simple, en lugar de estar atentos a tanta prohibición, lo cual, además, produce el indeseable y perjudicial estrés, opto por descubrir qué alimentos aportan más beneficios a mi organismo y esos son los que incluyo en mi dieta, no dejando sitio para el resto.

Mis preferencias básicas:

  1. Alimentos naturales, en lugar de alimentos procesados. Me refiero a alimentos frescos, que o bien los tomas crudos o tienes que tomarte tu tiempo para comprar y cocinar a tu gusto.
  2. Alimentos producidos al estilo de antaño: en ambientes tranquilos, limpios y con productos naturales, evitando productos químicos.
  3. Alimentos asados, al grill, a la plancha o al vapor, guisados, en lugar de fritos.
  4. Abundante verdura y fruta, cuánto más coloridas mejor, que son alimentos que aportan excelentes beneficios a tu organismo y además te alimentan y llenan lo suficiente, no teniendo hambre para tomar otros productos que no son tan beneficiosos para ti.
  5. Legumbres, semillas, brotes, frutos secos, leche de soja, queso blanco, yogures.
  6. Carnes, preferiblemente blancas, pescados y huevos.
  7. Beber agua. Se recomienda algo más de 1 litro diario.
  8. Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. El almuerzo y la merienda, son comidas ligeras para que el organismo no esté tanto tiempo sin alimento, (yogur, fruta, almendras…) El desayuno es muy importante, ya que da energía a nuestro organismo para empezar un nuevo día y la cena no debe ser pesada y con la antelación suficiente para hacer la digestión antes de acostarse.
  9. Y sobre todo, siéntate en un sitio cómodo y tranquilo y tómate tu tiempo para saborear los alimentos.

Tómate tu tiempo

En sucesivos posts y dentro de esta categoría “Dieta Equilibrada”, te iré contando los beneficios de algunos alimentos para que consideres su inclusión en tu dieta y también te daré recetas sanas y equilibradas, que además son fáciles de preparar.

Como te he dicho, no podemos guiarnos por prohibiciones, sino estar informados y guiarnos por opciones. Tú decides qué es lo que comes y cómo esto afecta a tu salud y energía. No olvides consultar siempre con tu médico.

Y recuerda: “Desayuna como un Rey, come como un Burgués y cena como un Mendigo”

¡Sonríe a la vida y la vida te sonreirá a ti!

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