Archivo de la categoría: ‘Dieta equilibrada’
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Preparación de las legumbres, esenciales en una dieta sana
por Sara Mariner FerrÃs
Las legumbres se pueden tomar: tiernas, secas, cocidas, guisadas, en ensaladas frÃas o cremas mezcladas con verduras. De cualquier manera están deliciosas y son muy nutritivas y saludables. Aquà tienes unos consejos generales de preparación de las legumbres: Pon las legumbres secas a remojo unas 12 horas antes de cocinarlas, con agua lo más pura [...]
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Legumbres, alimento imprescindible en una dieta equilibrada
por Sara Mariner FerrÃs
Las legumbres forman parte de nuestra dieta desde hace miles de años y las grandes civilizaciones, como la egipcia que permitió la extensión de su cultivo, o la fenicia y griega que, gracias a sus intercambios comerciales, favorecieron su difusión y establecimiento en Hispania, ya las incluÃan habitualmente en su dieta. Las Legumbres son plantas [...]
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ProteÃnas, Carbohidratos y Grasas esenciales, según Perricone
por Sara Mariner FerrÃs
Según el Dr. Nicholas Perricone, para mantener la salud y conservar el peso ideal debes tomar los nutrientes que te aportan todos los grupos alimentarios. AsÃ, el Dr. Perricone nos dice que una dieta equilibrada debe aportar: Es preciso que tus fuentes de ProteÃnas sean puras y estén formadas por pescados y mariscos frescos no [...]
