Nutrientes esenciales para una dieta equilibrada
Antes de ir a la compra, en busca de los mejores alimentos para elaborar una dieta equilibrada, es esencial que conozcas qué nutrientes aportan los distintos alimentos a tu organismo. Sabiendo esto, te será más fácil elegir los mejores alimentos para ti y sabrás que lo que te llevas a casa mejorará tu salud y aumentará tu energÃa.
Aunque parezca un poco complicado, es muy fácil y además no hace falta memorizarlo y sólo te servirá como referencia para saber qué debes tomar.
Tu cuerpo es como una fábrica que necesita combustible para poder estar en forma y realizar todas las funciones diarias: trabajar, caminar, pensar… Al tomar los alimentos, el cuerpo transforma y utiliza las sustancias que servirán como combustible, mediante el proceso de la nutrición.
Estas sustancias o nutrientes, que tu cuerpo consigue de los alimentos se pueden clasificar en:
MACRONUTRIENTES, que componen la mayor parte de los alimentos y son:
- ProteÃnas: las proteÃnas, por su función, se denominan nutrientes plásticos, ya que son las que forman la estructura de nuestro cuerpo: huesos, músculos, órganos. Equivalen, en el complejo edificio que es nuestro cuerpo, a los ladrillos que, uno junto a otro, lo van formando dándole solidez y permitiendo su crecimiento.
- Hidratos de carbono (también llamados Carbohidratos o Glúcidos): tienen una función principalmente energética. Hay que distinguir entre Hidratos de carbono simples, que proporcionan energÃa rápida, pero que dicha energÃa desaparece tan rápida como llega, (no son recomendables). Y los Hidratos de carbono complejos, que aportan una fuente de energÃa lenta y duradera,.
- Grasas (o LÃpidos): también con función energética. Se dividen en Grasas saturadas, no recomendables, ya que provocan problemas de colesterol y cardiovasculares. Y Grasas insaturadas, conocidas como grasas buenas, que ayudan a abosorber los nutrientes de la fruta y la verdura, a conservar el tono celular y la luminosidad de la piel. a evitar las arrugas.
Y los MICRONUTRIENTES, que se necesitan en pequeñas cantidades y son las Vitaminas y Minerales. Sustancias sin valor energético, pero que permiten a tu organismo utilizar las anteriores y realizar las funciones diarias.
Aunque no se les considera nutrientes al no aportar calorÃas, también es esencial para ti, la toma de Fibra, la partes no digerible de los alimentos vegetales y de Agua.
En el siguiente post te indicaré los mejores alimentos que según el Dr. Perricone te aportan los nutrientes descritos y que son esenciales para que disfrutes de una excelente Calidad de Vida.
¡SonrÃe a la vida y la vida te sonreirá a ti!
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4 de Junio de 2007 a las 13:09[...] piel saludable se consigue con una dieta equilibrada, ejercÃcio, y [...]
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4 de Junio de 2007 a las 3:41[...] Como reza un dicho popular inglés: “An Apple a day keeps the doctor away”, es decir, que si tomas una Manzana al dÃa, no tendrás que visitar al doctor porque gozarás de una buena salud. No podemos atribuirle todo el mérito de tu buena salud a tomar Manzanas, pero sà que es cierto que la Manzana te aporta una buena cantidad de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada. [...]
4 de Junio de 2007 a las 10:02[...] tomar alimentos que te aporten: proteÃnas, hidratos de carbono o carbohidratos, grasas esenciales, minerales, vitaminas y fibra. Parece complicado, pero piensa que tan sólo se trata de incluir en tu desayuno: leche de soja, [...]
4 de Junio de 2007 a las 13:39si los nutrientes estan como funcion de combustible
4 de Junio de 2007 a las 17:57[...] Dieta completa, es decir, que contenga todos los nutrientes que el organismo necesita para ser saludable: proteÃnas, grasas, carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales y agua. [...]
4 de Junio de 2007 a las 8:08[...] continuar mejorando tu dieta y que ésta sea una dieta completa, adecuada y equilibrada, es necesario que conozcas e incorpores los carbohidratos o hidratos de carbono a tu [...]
4 de Junio de 2007 a las 12:54[...] grasas o LÃpidos, son macronutrientes esenciales para tu organismo, pero es importante que distingas entre Grasas Saturadas y Grasas [...]
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4 de Junio de 2007 a las 21:45[...] alimentos de esta receta aportan diversos nutrientes, pero principalmente los [...]
4 de Junio de 2007 a las 14:18[...] tu piel. En realidad tu piel es un espejo de lo que pasa en tu organismo, asà que intenta llevar una dieta equilibrada. Sobretodo si tienes una piel sensible, intenta evitar el tabaco y el alcohol. Y cuidado con las [...]
4 de Junio de 2007 a las 6:53[...] Lleva una alimentación sana y equilibrada. Elige alimentos frescos y de temporada; toma abundante fruta y verdura, frutos secos, [...]
4 de Junio de 2007 a las 11:04no aparece lo que deberia
4 de Junio de 2007 a las 19:57